• 2010-06-08

    我转移阵地了 - [随便记]

    http://blog.onlylady.com/9811768

  • 这几天非常冷,想喝点热热的汤。

    买了一个鸡架,我不爱买整鸡煮鸡汤,因为都不爱吃里面的鸡肉,大家只喝汤,鸡肉都扔掉了。所以买鸡架子也差不多,说是鸡架,上面也还有好些肉。

    一般北方人煮汤,喜欢放很多葱姜料酒盐味精什么的,我婆婆还会放很多八角。我更喜欢广东人煮汤的方法,基本只用盐调味,吃的是食材的原味。所以只把鸡架斩成大块,汆烫一下,就下锅煮了,翻了翻家里的存货,放了香菇,红枣,花生,枸杞,一点点西洋参(某天炖西洋参鸡汤,西洋参放多了,汤是苦的,全倒了。所以这次只放了一点点)。大火烧开,然后转小火炖了一个半小时。最后加盐调味,其它什么葱姜黄酒全没放,但是味道很鲜,很甘甜,非常好喝。有儿子为证,小子一口气喝了三小碗。:)

  • 蜂蜜芥末沙拉酱(honey mustard salad dressing) 是我最喜欢的沙拉酱之一。可惜这里买不到。某天在一家专门卖进口食品的超市里发现有卖法式粗粒芥末酱(Dijon Mustard) ,还不贵,就买了一瓶。本想做三明治或者汉堡包时用。这两天胃口不好,吃几口就胃涨,见不得油腻的东西,很想沙拉吃。于是忽然想起我可以自己做蜂蜜芥末沙拉酱。

    用古狗搜了一下,原来做法及其简单。一勺芥末酱,一勺蛋黄酱,少许白醋或者柠檬汁,一两勺蜂蜜,混在一起即可,决定如法炮制。蛋黄酱用完了,家里有千岛酱,就用它代替。效果还不错,弄了一小碗作为蘸酱,蘸黄瓜吃。这个酱酸酸甜甜,蘸黄瓜吃,清清爽爽,胃里感觉还好。儿子也很喜欢,自己吃了一整棵的黄瓜,蘸着酱,吃的美滋滋的。

    还可以蘸胡萝卜条,菜花和绿菜花。不错,夏天又多了一种喜欢的凉菜吃法。

  • 2010-03-09

    语言的进步 - [成长录]

    现在我们每天都在惊叹儿子在语言方面的进步。

    早晨他拿着蜡笔在纸上瞎画,问他画什么呢,他说:我先画一个妈妈,然后再画一个爸爸。

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    没法写下去了,写了一篇,却被博客大巴说含有敏感词汇,将被锁定。请尽量避免涉及政治与低俗内容。

    狂汗

    只好把这篇放在别处了

    http://blog.onlylady.com/article/754501.html

  • 2010-03-07

    小肉肉 - [成长录]

    儿子能吃能睡,长了一身小贼肉儿。平时没事儿就爱搂着他掐掐他的小屁股,捏捏肥脸蛋子。儿子也总是超级配合,我们在一起最常玩的游戏就是腻乎腻乎-娘儿俩搂在一起,他搂着我脖子把他的脸使劲贴住我的脸蹭个没完,我便趁机捏他身上的小肉,尤其是屁股蛋子,手感超好。

    今天晚上吃晚饭照例又在沙发上腻乎了半天。忽然想到,儿子已经两岁多了,估计再大些就该不喜欢玩这样的游戏了,以后就该不让我摸他的小肉了。于是和老公感慨了半天。珍惜今年这个夏天吧,大概是最后的好玩儿时光了。

    有时候盼着儿子快快长大,有时候又不希望他长大,永远停留在两岁该多好。现在正是他最好玩的时候,可惜太短暂。

  • 2010-03-01

    半个月总结 - [减肥健身]

    体重74.5徘徊。假期里几乎天天请客被请,想控制饮食真是难。体重没升就还算不错。

    好了假期结束,一切步入正轨。下阶段目标:3月底减到70kg,5月底减到65kg。

    少吃是王道!!

  • 2010-02-24

    关于T2的思考 - [成长录]

    今天大家坐在一起谈论儿子的行为想到的。之所以小朋友会有T2的行为表现据我看都是因为沟通不善造成的。昨天在超市闹,我分析是因为他想要喝酸奶,我告诉他得付完账才可以喝。所以他自己推着车就往银台方向走,可我们还有其它东西要买,往另个方向去。我去拿东西时,他就和他爸爸闹上了。他爸说:我也不知道怎么回事,总之抱着也不行,放车里也不行,自己走还是不行。不知道他什么意思。

    儿子T2最严重的时候不是在两岁,而是在这之前1岁到2岁之间,经常就撒泼打滚大哭大闹。两岁以后这种行为少了很多。因为现在他会说的话越来越多,基本能把自己的意思都表达出来,跟他讲道理,大多也能听的进去了。小的时候不会说,又是急脾气,所以难免哭闹。

     

  • 2010-02-21

    春节期间 - [成长录]

     

    过年了,来个喜庆的。其实是哥哥去年的旧衣,我们拿来接着穿。(可惜照完才发现没给儿子擦嘴|||)

    很喜欢这组照片,我给他们摆的pose^_^

    两个偷车贼。

    给小偷车贼来个特写,过个年脸又大了一圈。

  • 2010-02-17

    正月初四 - [减肥健身]

    晚上一定要忍住不吃饭。啃了半个青萝卜,其实不饿,可是嘴巴闲着就想吃。还是想吃,于是喝热水。

    早晨:一杯咖啡,加一点牛奶。

    中午:正常吃饭,半碗米饭,少许素什锦,炒芹菜,凉拌藕,一口四喜丸子,三四片叉烧。

    下午:三分之一个小蛋糕,儿子吃剩下的。

    晚上:中午剩的半盘西芹百合,把芹菜都吃了。

    我喜欢吃粮食,可以白口吃米饭馒头都觉得香甜。所以不吃粮食真是令我抓狂。要忍住,要坚持!!

     

  • 昨天屋里暖气不足,冷得要命,于是拼命喝热茶。虽然暖和了,但是恶果是到凌晨四点才睡着觉。

    睡不着就上网瞎看,看到人家瘦子穿什么都好看,郁闷之极。从儿子断奶至今有快一年了,才减了6斤肉。比怀孕前还多近10公斤。比起上大学最轻那会儿整多20公斤。减肥一直减不下来,说白了就是管不住自己的嘴。只有少吃才是王道!可是冬天减肥的痛苦就是天冷就想吃,不吃会令我抓狂,很多时候不饿也想吃东西。我发现我的问题是爱吃粮食,淀粉类食物吃太多。

    这星期有意识减少淀粉类食物,还是吃的不够少,效果不明显。看来要下猛药。今天体重75公斤,争取一个月减2-3公斤。到天暖和时减到怀孕前体重。

    控制饮食!控制饮食!!加油!!!

  • 2010-02-13

    昨天晚上 - [成长录]

    儿子现在描述过去发生的事儿时总是要说:昨天晚上如何如何。。。

    晚上给他讲故事-汤姆过生日。他一听来了精神,话匣子打开:昨天晚上,姑姑买礼物,吃蛋糕。。。不会说吹蜡烛,就用嘴使劲吹一口气。然后开始唱:祝你生日快乐。我问他谁过生日,他说哥哥。哈哈,他把发生在几个星期以前的事说成昨天晚上。不知道他怎么学来的这么一句,真是好玩。

  • 2010-02-07

    儿子的游戏 - [成长录]

    儿子现在很能自娱自乐。这不刚才玩儿他的机器人玩具,他把机器人碰倒了,然后拿着他的剑指着机器人说:机器人,你快起来。还不起来。。。你不听话,我听话,不听话,打屁屁,打!打!打!

    要不就是跟老顽童周伯通一样,左手和右手玩。一手拿一辆小汽车,左手追右手,一边开车,一边嘟囔着:左拐,右拐,快点,快点,撞上啦!然后还要对着小汽车自问自答:小汽车,你饿吗?不饿!(照他姑姑话说他的脑袋里就那点事 - 吃)

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    坏蛋儿子最近可喜欢接下茬儿,我让他穿袜子,喊他:不穿冻着了。他笑嘻嘻的冲着我说:冻着就得感冒。感冒就去二姨奶奶那扎针(二姨奶奶在医院上班,我们总是拿打针吓唬他)。然后撒丫子就跑。

    还有一次他把积木仍的到处都是,我吼他:不许霍霍了!他回道:再霍霍打屁股。然后笑着一溜烟跑了。真拿他没办法。

     

  • 这个是我爱吃的,准备做一次试试。

    1. 鱿鱼切成鱿鱼圈,开水焯熟,北极甜虾去壳备用。

    2. 细粉丝开水泡软,过凉水。

    3. 红葱头切细丝,过凉水。香菜切段,胡萝卜彩椒切细丝。

    4. 调料:鱼露,柠檬汁(青宁最好),蒜末,红色尖椒切小粒,盐,糖,鸡粉少许。

    5. 所有原材料拌在一起即可。

  • 2010-02-01

    儿子的趣事 - [成长录]

    1. 某天去打预防针,打完针奖励了一颗棒棒糖,坐在车里美美的吃。路过菜市场我去买菜,他和爸爸在车里等我。等的无聊了,他要坐爸爸腿上开车。他爸爸说“把糖吃完了再开车”。很大一颗糖,他不能马上吃完,想了想,把糖递到爸爸嘴边“给”。然后就坐到他爸爸腿上,坐好后指着他爸嘴里的糖:“爸爸你别嚼啊”

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    本来还有很多好玩的事,忽然都想不起来了,脑子越来越不好使了。

  • 2010-01-17

    回来了 - [随便记]

    回去温哥华40天,就像做了一场梦。从知道舅舅病了,住院,赶回去,到人没了一共一个月。一切发生的太快,快得不敢相信这一切是真的。

    回来才知道已经精疲力尽,每天昏睡不醒,好几天时差都倒不过来。儿子一个多月没见我,变本加厉的黏住我。看得他爸爸充满了嫉妒的说:小孩还是和妈妈亲啊,现在理都不理我了。

    这一趟温哥华之行,照老公话讲是伤心又伤财。过去的一年真是不好,歹运连连。希望新的一年大家都有好运气,身体健康,诸事顺遂。

  • 2009-12-09

    光棍心得 - [光棍心得]

    舅舅病危,急匆匆撇下家里老小赶来温哥华。现在每天儿子他爸爸都给我发封email。没想到平时嘻嘻哈哈没个正型儿的一个人写起信来倒是非常的感性,结婚这么多年都不知道他会这样。

    用他信的抬头作为一个分类,把他的信存起来。

  • 2009-11-15

    狡辩 - [成长录]

    小屁孩儿学会了狡辩。把玩具弄了一地,然后去骑小三轮车了。他爸让他拾玩具,他骑着三轮车到那堆玩具前,装模作样的伸手够玩具,然后抬头跟他爸爸说:“够不着”。气得你哭笑不得。他爸又让他拾,他跑到我面前嬉皮笑脸的,说:妈妈拾,妈妈拾。

  • 2009-10-28

    出海去 - [随便记]

    周末出海玩了一圈。在塘沽租条渔船,三个小时,打一网鱼。可惜现在去不是时候,没有多少鱼,据说七八月去一网可以打四五十斤鱼虾,好的能到一百斤。

    小四维一上船就对这个舵轮感兴趣。

    看,小张船长终于如愿开上船了。

    “爸爸,让我也拉一下吧”

    这就是我们的收获,四五条鲈板儿,一条梭鱼,几个螃蟹皮皮虾。这是当天相当不错的收获了。刚打上来的鱼就是鲜,随便做做都好吃。

  • 2009-10-20

    小兔汤姆 - [成长录]

    小四维他妈妈我是个书虫,所以也希望儿子能把我这个爱好继承过去。可是这个臭小子典型的不学无术,给他买过一套看图识物的书,还有很多卡片。但是他都不怎么理会,卡片和书扔的到处都是。我教给他也不理我。

    想当初我妈很小的时候我外婆给她念司各脱和狄更斯,潜移默化中就喜欢上读书了。咱念不了大部头,小故事总可以吧。上网搜了搜,找到这套小兔汤姆系列故事书。一口气把两辑十六本都买了。本来没指望儿子会有什么积极的反应,没想到拿到书他很喜欢看,第一天晚上一口气讲了三本书才困的不行睡着了。以后每天晚上都要拿着书要我:妈妈讲故,妈妈讲故。虽然现在他还不能完全明白书中的故事到底是什么意思,但他在书中总是能找到他熟悉的东西,比如一样的玩具,生日蛋糕,布娃娃,小汽车,一起玩的表哥,每每此时他都会很兴奋,指给我看,或者重复我讲的话。他现在最爱看的两本,一本是汤姆过生日,一本是汤姆去乡下开拖拉机,百读不厌。

    那天奶奶来看我买了这么多本,问我小四维看吗。我说看呀,我们每晚都讲书。奶奶都不敢相信,没想到她这个顽皮的孙子也有坐下来看书的时候。看来还是要买对书才行。

    http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=20102796

    这里有书评,真是一套好书,强烈推荐。

  • 2009-09-07

    想起来就记 - [成长录]

    1.小四维终于可以蹬着小三轮儿车跑了。可娴熟了,蹬着车各个屋转悠,进退自如。这要感谢小哥哥,我们怎么教都没用,看小哥哥骑,有样学样,就学会了。

    2.小四维是汽车迷,最近最爱玩的游戏就是开汽车,拿个小汽车模型,找块平地儿,来来回回比划着开车。最可恨的是还要拉着我一起玩这无聊游戏。天天嚷:妈妈开车,妈妈开车。有时候他会把他的小三轮车放倒,双手握着一个车轱辘,好像握着方向盘,嘴里嘟囔着开车开车。今天忽然又发明了新游戏,拿着小车模,举在半空中比划着说:开飞机,开飞机。自己玩的不亦乐乎。真是佩服他的想像力。

    3.小四维特爱逗。

    爸爸:小四维,喊我。

    四维:姨奶奶。

    爸爸:四维,你几岁了?

    四维:属猪!

     

  • 2009-08-20

    哥俩儿的对话 - [成长录]

    哥哥三岁半,弟弟不到两岁,话还说不利索,可俩人一起玩的时候总是有商有量,你一言我一语,很是默契。听他俩说话好玩极了。

    哥哥:喊我,小四维。

    弟弟:喊我。

    哥哥:不对不对,喊我。

    弟弟:哥哥。

  • 下午大家坐在一起看电视,演做螃蟹的节目,看得都馋了。婆婆说现在正是吃河蟹的好时候,还等什么,于是我们奔到市场买了些河蟹回来做。老公说我做的炒螃蟹好吃。所以还是炒着吃。

    做法挺简单的:

    河蟹从中间一剖两半,切口处沾上干面粉,下油锅炸一下。炸的时候注意油要宽些,油温要热,大火快炸。螃蟹变色后再稍微炸一下就可以捞出来,别炸老了。

    锅里留底油,葱姜蒜爆香,放辣酱(我用了一勺李锦记风味豆豉和一勺老干妈油辣椒),下炸好的螃蟹,烹两勺绍酒,一大勺生抽,一勺白糖,一勺蚝油,鸡精少许,盐少许调味,太干的话加点水,炒炒就好了。

    以前做饭都是用电磁炉,上星期终于通了煤气,今天的菜是用煤气灶做的,非常成功,受到一直好评。就是没有图,想起拍照时已经都进了肚子。这做法也适用于海蟹,尤其是象温哥华出的螃蟹,以前觉得那里的螃蟹不好吃,一直是这样炒着吃。

  • 2009-07-22

    酱焖鲍鱼 - [美食谱]

    这个菜完全是听吃过的人的描述和参考网上食谱后,瞎做的。我自己没觉得怎么样,不过大受欢迎。

    把食谱记下来,免得忘了。

    1. 新鲜鲍鱼洗干净,开水焯一下,三分熟即可(也就是开水下锅,等水再开就捞出),水里点点儿绍酒去腥,去壳去内脏,待用。

    2. 做油锅,下葱姜蒜炝锅,放鲍鱼,放调料,包括甜面酱一大勺,蚝油一勺,生抽一勺,绍酒一大勺,鸡精少许(我用的干贝精),糖少许,加水大火烧开,转小火焖煮。

    3. 根据吃过的人讲在威海吃的时候里面还放了土豆块,焖的软软的,很好吃。于是我也切了一个土豆放在菜里。焖到土豆软烂,汤汁浓稠就可以出锅了。放土豆有几个好处,一是汤汁会浓稠些,二是鲍鱼汤汁很鲜,土豆吸了汤汁很好吃。

    做法很简单。土人我第一次做鲍鱼,想不透这鲍鱼有什么吃头儿。肉头头的,没啥味道。

  • 我承认自己懒,从没特意训练儿子。天热以来儿子都是光着屁股在家玩。便便一般都是我看见他有所表示赶紧把,基本一把一个准。小便就随他了,以前都是站着尿。虽然看哥哥在厕所对着马桶尿会有样学样,但有名无实。这两天突然无师自通学会了蹲着NNBB, 蹲着时双手扶着膝盖,姿势非常老道,甚是好笑。他总是拉一个球挪下窝,换个地方继续拉下一个球,还不让我把。搞得这两天光跟在他屁股后面拣大粪。让他坐在坐便器上他又不肯坐,拿那东西当马骑。尿尿也是,总是尿完了告诉我,要不就悄么声的玩尿。说他还咯咯的笑。真拿他没办法。什么时候他才能明白呢?

  • 这几天真热,中午给两个小朋友一人发了一棵冰棍儿,乐坏了。看他们吃得高兴,赶紧拍下来。

    哥哥:“小弟弟,你怎么吃得这么慢?我帮你吃吧。”

    弟弟翻着小白眼儿:“哼!别打我的棒棒的主意。”

    注:其实这两棵冰棍是昨天晚上趁小四维睡觉后我和他爸爸偷吃冰棍,觉得这两棵太难吃,他爸爸出主意说留给俩小朋友,反正他们不懂好吃难吃。嘻嘻,我们是不是很后爹后妈?

     

  • 2009-03-31

    说儿歌 - [成长录]

    四维会说儿歌了。我们常给他说小白兔,白又白,两只耳朵竖起来。三瓣嘴,要张开,想吃萝卜和白菜。他会接每一句的最后一个字:白,来,开,菜。

    中午他爸爸说给奶奶和姑姑表演一个小白兔,小坏蛋故意的就是不说,打死也不说。后来爸爸拿了一颗棒棒糖,然后刚说了一句小白兔,他就迫不及待的接道:白又白又白,给我们笑死了。他不是不会,只不过是没有足够的动力罢了。

     

  • 2009-03-30

    造句 - [成长录]

    先说我们终于有了小名,叫-亨亨。原因嘛,他是属猪的。

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    亨亨的语言能力最近在突飞猛进,已经开始造句了,妈妈抱,爸爸拿,奶奶再见。。。诸如此类的话很多。逗他说话成了我们最大的乐事。今天早晨他站在厨房里冲着冰箱喊“棒棒,棒棒”,他想要棒棒糖,以前藏在冰箱上面。我故意不理他,他看我没反应,走到我跟前,妈妈抱。我忍着笑问他:妈妈抱干什么呢?他回头看看冰箱“拿糖”。糖早被我转移了阵地,于是抱起他,说“你看,糖没了”。这小子不甘心的探头看了看空了的冰箱顶,然后说了一句把我们都逗乐了“买去”。以前奶奶总爱哄他,什么东西一没就爱说,奶奶给你买去。他就记住了。

    他经常会冷不丁的说一句话,说的很正确很清楚,但是只能说那么一次,再让他说就不会了。我们管这叫冒话。比如有天爸爸站在暖气边上,他走过去说“你干嘛呢?”,又比如奶奶来电话,让他喊奶奶,他喊完奶奶,紧跟着来了一句“多多呢?”(多多是哥哥,和奶奶住一起),他的这些话常常让我们吃惊不已。更多的时候他都是在一边玩一边滔滔不绝的说着谁也听不懂的外国话。这小子随他爸爸,爱说。

  • 2009-02-17

    腰又坏了 - [随便记]

    大概前天夜里着了凉,腰疼毛病又犯了。昨天中午喂儿子吃完饭突然就站不起来了。赶紧去天穆骨科医院看,老公开车,带着儿子,没办法家里没人看着他。以前在这个医院看过,很灵的。大夫给摁两下,就能直起腰走了。这次摁完当时还好。回家的路上坐在车里儿子睡着了,抱着他一路。结果到家后又不大好了。贴了膏药。只能躺着,不能坐着,一坐就站不起来了。真怕落下病根儿,不过看来已经落下了。

    今天好些了,不过还是很疼。

  • 2009-01-28

    人生的第一次 - [成长录]

    1. 人的一輩子應該有很多個第一次。今天要說的是小四維第一次說夢話。雖然我們會說的詞基本上十個手指頭就能數清,竟然也說開夢話了。昨天半夜四維突然坐起來大喊一聲“拿,拿”,然后癔癔怔怔的坐了幾秒鐘倒頭又睡了。不知道他做夢夢見了什么好東西?

    2. 四維很會記仇。早晨一家三口躺在大床上玩,好像小四維想拿什么東西爸爸不給,他就哭,爸爸假裝打他屁股,在他屁股上輕輕拍了兩下。后來吃早飯時,爸爸逗他,問“四維,早晨誰打你了?”小子本來正吃得興高采烈,手舞足蹈,聽到爸爸問,馬上嚴肅起來,狠狠的給他爸一個大白眼,用“旁光”瞪了他爸一眼。那表情太好玩了。

    3. 又想起一件好玩的事,一定要記下來。小四維現在對飯桌上有什么東西非常好奇,中午剛吃完飯,我們一扭頭的功夫,他把醋碟子夠到手了,臘八醋撒了他一身,還有一地。我們一通忙活,剛收拾干凈。這小子趁我們一個不注意,又把醋碟子拿起來了,他爸爸在他身后正看見,喊了一聲“四維,你干什么呢?”,這小子見被發現了,趕緊拿著碟子作勢跑過去遞給他爸爸。他爸爸跟我講這事,我馬上想起紅樓夢里的一段,賈璉在家胡搞,正好被鳳姐回家撞見,有個望風的丫鬟看見鳳姐知道躲不過去了,就迎上去說正要告訴鳳姐去。小四維就跟那個丫頭一樣,我越想越好笑。

  • 都說牛蒡是好東西,買過一次做菜不太好吃,可能是我不會挑吧,或者東西太陳了(很少見有人買它)總之有點木喳喳的,口感不好。

    看超級丑瓜的博客有一款用牛蒡做的雞湯,因為對牛蒡不死心,所以決定試一試。

    牛蒡一根,去皮切塊,雞半只,焯水備用,另起鍋放入雞,牛蒡塊,紅棗,枸杞子,一塊姜,加足水,先大火煮開去浮沫,然后中小火煲不超過2小時。最后加鹽調味即可。

    剛剛燉好了湯,嘗了嘗很鮮美甘甜,好喝。

    我是北方人,以前口重,做什么都喜歡加很多蔥姜蒜花椒大料等。現在好像口味變淡了,開始懂得欣賞食物的原味,因此開始喜歡喝廣東湯,喜歡廣東人做湯的方式,原汁原味。